Ispettorato micologico

Nuovi orari e modalità di accesso per l’Ispettorato micologico dell’Azienda Usl di Piacenza nel periodo compreso fra lunedì 2 settembre e venerdì 29 novembre 2024.

L’ambulatorio dell’Ispettorato micologico di Piacenza (piazzale Milano 2, accesso dal cortile, locale 1.17) sarà aperto ogni lunedì e venerdì mattina dalle 9 alle 13. L’ambulatorio è raggiungibile allo 0523.317507

L’ambulatorio dell’Ispettorato micologico di Fiorenzuola (via San Rocco 39) sarà aperto ogni giovedì mattina dalle 9 alle 13.

Accesso straordinario
Con prenotazione telefonica al numero 348.3111720, è possibile un accesso straordinario agli ambulatori, oltre agli orari e al periodo sopra indicati, sia per l’ambito della raccolta privata sia per il commercio e la somministrazione

Autoconsumo (certificazioni)
L’Ispettorato micologico ha il compito di determinare i funghi e fornire indicazioni sulle caratteristiche delle specie più ricercate sul nostro territorio, focalizzandosi sulle differenze e le somiglianze con specie velenose potenzialmente confondibili con funghi commestibili. Negli orari di apertura al pubblico, resta quindi a disposizione di tutti i raccoglitori per certificare gratuitamente i funghi raccolti, fornire indicazioni sul corretto utilizzo alimentare delle varie specie e sulle modalità di conservazione più adatte

Commercio e somministrazione (certificazioni)
Per quanto riguarda il commercio e somministrazione in pubblico esercizio, i funghi spontanei devono essere certificati. L’Ispettorato micologico è a disposizione per il controllo e certificazione gratuita dei funghi destinati alla vendita o alla somministrazione, negli orari e secondo le modalità sopra indicate.