Attraverso la sua struttura organizzativa garantisce l’erogazione dei seguenti Livelli essenziali di assistenza:
- sorveglianza, prevenzione e controllo delle malattie infettive e parassitarie, inclusi i programmi vaccinali
- tutela della salute e della sicurezza degli ambienti aperti e confinati
- sorveglianza, prevenzione e tutela della salute e sicurezza sui luoghi di lavoro
- salute animale e igiene urbana veterinaria
- sicurezza alimentare - tutela della salute dei consumatori
- sorveglianza e prevenzione delle malattie croniche, inclusi la promozione di stili di vita sani e i programmi organizzati di screening
- sorveglianza e prevenzione nutrizionale
Peculiarità del dipartimento di Sanità pubblica è la presenza di professionalità diverse (medici, veterinari, biologi, ingegneri, chimici) oltre al personale di comparto (tecnici della prevenzione) e sanitario (assistenti sanitari e infermieri).
I professionisti, oltre a garantire le attività connesse alla loro specificità nell’ambito delle rispettive strutture organizzative, assicurano un approccio trasversale e multidisciplinare ai problemi di salute attraverso la predisposizione di programmi interni al dipartimento, orientati agli obiettivi strategici di Sanità pubblica.
Il dipartimento, per garantire al meglio il proprio mandato, svolge, attraverso i programmi dipartimentali di Sicurezza alimentare e Sicurezza ambienti di vita e lavoro e le strutture complesse a questi afferenti, una serie di funzioni che comprendono anche la vigilanza e controllo.
Per il dipartimento di Sanità pubblica, la vigilanza e il controllo sulle attività produttive rappresenta un compito istituzionale finalizzato alla prevenzione dei rischi per la salute collettiva. Proprio per questo, la vigilanza viene agita in funzione della importanza dei rischi ai quali risulta esposta la collettività e la programmazione degli interventi tiene conto della valutazione dei rischi e della priorità degli interventi.
La programmazione delle attività di vigilanza segue un percorso definito che prevede un’analisi del contesto nel quale si esplica l’azione, il rispetto di vincoli normativi comunitari, nazionali e regionali, le indicazioni della committenza locale e la selezione degli ambiti prioritari di intervento nella logica dei rischi connessi e dei relativi danni derivati.
Il dipartimento, nell’espletare la funzione di vigilanza e controllo persegue i principi di equità, trasparenza, indipendenza di valutazione, uniformità tecnica e procedurale attraverso l’implementazione di specifiche procedure di controllo periodicamente verificate nella loro applicazione e messe a disposizione dei portatori di interesse